ไก่หุ้มเกราะ

ส่วนผสมอาหาร

  • โคนปีกไก่500 กรัม
  • ซอสปรุงรส3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 1/2 ช้อนชา
  • แป้งชุบทอดสำเร็จรูป1 ซอง
  • งาขาว1 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร  

  1. เลาะเนื้อโคนปีกให้ล่อนไปด้านหนึ่ง
  2. หมักไก่กับซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พักไว้ 15 นาที
  3. ผสมแป้งชุบทอดกับน้ำให้ข้นเล็กน้อย
  4. นำไก่ที่หมักชุบแป้งและคลุกงา นำลงทอดในน้ำมันร้อย ๆ ใช้ไฟปานกลางจนสุก