ไข่ตุ๋นเบญจรงค์

ส่วนผสมอาหาร

  • กุ้งสับลวกพอสุก1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • นมสดตราหมีพร่องมันเนย1/4 ถ้วย
  • ถั่วแดงต้ม2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียวต้ม2 ข้อนโต๊ะ
  • แครอทต้มหั่นเป็นลูกเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบางๆ2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอยตราแม๊กกี้2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเล็กน้อย

Description
(สำหรับ 3 ที่)
Tip : ให้ตั้งลังถึงเปิดไฟแรงไว้ก่อนทำ หลังเตรียมไข่ตุ๋นเสร็จ น้ำจะเดือดพอดี จะได้ไม่เสียเวลา และก็อย่านึ่งนานจะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อกระด้างไม่น่ากิน

วิธีทำอาหาร  

  1. ตีไข่ให้เนียน ใส่นมสด ซอสปรุสอาหารตราแม๊กกี้ น้ำมันหอย พริกไทยลงไปคนให้เข้ากัน
  2. ใส่กุ้งสับ เห็ดโคนญี่ปุ่น ถั่วเขียว ถั่วแดง มะเขือเทศ แครอท กุ้งสับ เห็ด คนให้เข้ากัน
  3. นำไปนึ่ง 15 นาที ยกขึ้นมาตกแต่งด้วยกุ้ง และเห็ดหอมเพื่อความสวยงาม