สเต็กเนื้อสันซอสเดมิ-เกลซ

ส่วนผสมอาหาร

  • เนื้อสันออสเตรเลีย250 กรัม
  • พริกไทยและเกลือเล็กน้อย
  • สลัดผักตามชอบใจ

วิธีทำอาหาร  

  1. ทาเกลือและพริกไทยให้ทั่วชิ้นเนื้อนำขึ้นย่างจนสุกตามชอบ นำมาสไลซ์จัดใส่จานผักสลัดที่เตรียมไว้
  2. เคี่ยวซอสเดมิ-เกลซที่ปรุงจากการเคี่ยวน้ำซุปกระดูกเนื้อจนเข้มข้นแล้วนำไปราดบนชิ้นเนื้อ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดตามชอบ