ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

ส่วนผสมอาหาร

  • ข้าวแช่ตู้เย็นค้างคืน
  • ปลาอินทรีย์เค็ม
  • คะน้าแยกส่วนของใบและลำต้นแล้วหั่น
  • พริกสดหั่น
  • กระเทียม
  • น้ำมัน
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำตาล
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า

วิธีทำอาหาร

  1. นำปลาอินทรีย์ไปทอดและแกะเอาแต่เนื้อ
  2. ตั้งกระทะแล้วเทน้ำมันและกระเทียม
  3. ตามด้วยปลาที่แกะเนื้อ
  4. ตามด้วยหอมใหญ่
  5. ตามด้วยก้านคะน้า
  6. พอลำต้นคะน้าสุกก็ใส่ใบลงไป
  7. ใส่พริกหั่น
  8. ใส่ข้าว
  9. ปรุงรส
  10. เสริฟ