กะเพราปลาหมึก

ส่วนผสมอาหาร

  • ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้น
  • พริกขี้หนูตำกับกระเทียม
  • ใบกะเพรา
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำปลา

วิธีทำอาหาร

  1. ตั้งกระทะบนไฟ เทน้ำมัน พอร้อน.
  2. ใส่กระเทียมกับพริกตำผัดให้หอม.
  3. ใส่ปลาหมึกลงผัดพอสุก ปรุ่งรสตามชอบ
  4. พอปลาหมึกสุก ใส่ใบกะเพราลงไป พอผักสลดก็ปิดไฟ เสริบกับข้าวสวยร้อนๆ