สปาเกตตีซอสแซลมอน

ส่วนผสม



- เส้นสปาเกตตีลวกสุก 200 กรัม


- ปลาแซลมอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 150 กรัม


- หอมใหญ่ 50 กรัม


- มะเขือเทศ 50 กรัม


- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ


- เนย 2 ช้อนชา


- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนชา


- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา


- พริกไทย (ตามชอบ)


- โอรีการ์โน (สำหรับโรยหน้า)




วิธีการทำ



- ผัดเส้นสปาเกตตีกับเนยให้หอม ใส่จานที่จะเสิร์ฟ พักไว้



วิธีการทำน้ำซอส



- ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันให้หอม ใส่ซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย ใส่ปลาแซลมอน และมะเขือเทศ ผัดให้สุก ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่พักไว้ โรยหน้าด้วยโอรีการ์โน