แซนวิชไก่อบ

ส่วนผสม


-ไก่อบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือ ฉีก 1/2 กิโลกรัม


-น้ำสลัดมายองเนสใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย


-เนยใช้ป้ายขนมปังคนให้ฟู 1 ถ้วย


-ขนมปังหั่นแล้วตัดขอบออก 2 แถว


ผักดอง


-กะหล่ำปีหั่นฝอย 4 ถ้วย


-แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย


-น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย


-น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย


-เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย


วิธีทำผักดอง


น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่ผักดองประมาณ 2 ชั่วโมง



วิธีทำแซนวิชไก่อบ



1. นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียวให้หมดทุกแผ่น แล้วทามายองเนสทับอีกครั้ง


2. วางไก่บนแผ่นขนมปัง และผักดอง แล้วประกบกัน


3. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อย