พิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยน

วัตถุดิบ



- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป แบบบาง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 นิ้ว


- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ


- กระเทียม 2 กลีบ


- เบซิล 3-4 ใบใหญ่


- มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก


- ชีส Mozzarella 4 ออนซ์


- ชีส Parmesan 2 ช้อนโต๊ะ


- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย



วิธีทำ



1. เตรียมตู้อบให้มีความร้อน 450 องศาฟาเรนไฮต์



2. ทาน้ำมันมะกอกบนแป้งพิซซ่า และใช้แปรงทารอบ ๆ



3.โรยกระเทียมที่หั่นแล้ว กระจายให้รอบ
โดยชีส Mozzarella ด้านบน แต่ต้องไม่หนามากนัก



4. วางมะเขือเทศที่สไลด์เรียบร้อยแล้วให้ทั่ว



5. โรยเกลือและพิกไทยเล็กน้อย



6. โรยใบเบซิลสด



7. นำพิซซ่าไปอบในตู้อบประมาณ 9-10 นาที จนกระทั่งเริ่มเห็นแป้งมีความกรอบ และชีสเริ่มละลาย



8. จากนั้น โรยชีส Parmesan พร้อมเสริฟ