เปาะเปี๊ยะกุ้ง

ส่วนผสมอาหาร

  • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 10 แผ่น
  • กุ้งสับ+หมูสับ 1 ถ้วยตวง
  • แครอต 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือ,พริกไทย

วิธีทำอาหาร

  1. ซอยแครอตเป็นเส้น หรือสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วนำไปผัดกับกุ้งสับและหมูสับ ปรุงรสตามชอบ
  2. นำไส้ที่ผัดสุกแล้ว ใส่บนแป้งเปาะเปี๊ยะพอประมาณ ห่อให้แน่น นำไปทอดพอแป้งเปาะเปี๊ยะสุก
  3. จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย และแนบด้วยผักสด้