Salsa Sauce

ส่วนผสมอาหาร

  • พริกแม็กซิกัน3-5 เม็ด
  • มะเขือเทศเนื้อ3 ลูก
  • กระเทียมจีน4 กลีบ
  • เกลือ
  • มะนาว
  • น้ำมันมะกอก
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร   

  1. ล้างมะเขือเทศที่และพริกให้สะอาด นำไปย่างพร้อมกระเทียมจนสุก นำมาตัดขั้วออกทิ้งไป แกะเปลือกกระเทียม
  2. นำทุกอย่างมาตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ 1-2 ชช มะนาว 1-2 ชช น้ำมันมะกอก เอ็กซตร้า เวอร์จิ้น ปริมาณตามชอบ
  3. นำไปเสิร์ฟพร้อมแป้งตอติญ่า ที่หั่นเป็นชิ้นที่ทอดจนเหลืองกรอบ