น้ำมะม่วง

ส่วนผสมอาหาร

  • มะม่วงสุก1 ลูก
  • น้ำต้มสุก150 มล.
  • น้ำเชื่อม3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1/2 ช้อนชา

Description
เรามีเมนูน้ำมะม่วงมานำเสนอ อร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย เหมาะจะปั่นให้เด็กๆ ทานหลังกลับจากโรงเรียนนะคะ เพราะในมะม่วงมีวิตามินซีสูงมาก แล้วยังช่วยเป็นยาระบายสำหรับเด็กๆ ได้อีกด้วยค่ะ

เคล็ดลับ ถ้าใครอยากทานให้มีอรรถรสเพิ่มอีกแล้วละก็ ขอแนะนำให้ต้มสาคูเม็ดเล็กให้สุก แล้วนำไปใส่ในน้ำมะม่วงที่ปั่นแล้วคนให้เข้ากัน เวลาทานได้อารมณ์เคี้ยวเม็ดสาคูไปด้วยอร่อยสุดยอด

วิธีทำอาหาร   

  1. ส่วนผสมน้ำเชื่อมอัตราส่วน น้ำตาล 2 : น้ำ 1
  2. ล้างมะม่วงสุก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถ้วยเตรียมไว้
  3. ใส่เนื้อมะม่วงลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก เกลือป่นและน้ำเชื่อม
  4. ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน จะได้น้ำมะม่วงสีเหลืองสวยเนื้อเนียน เทใส่แก้วแล้วดื่มทันทีหรือนำไปแช่ในตู้เย็นได้แต่ต้องรีบทานให้หมดภายในวันเดียวนะคะ