ราดหน้ารวมมิตรเจ

ส่วนผสมอาหาร

  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่แช่น้ำ หั่นยาวพอประมาณ2 ถ้วยตวง
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด3 ช้อนโต๊ะ
  • ฟองเต้าหู้แช่น้ำ หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • เต้าหู้แข็ง หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นๆ1/4 ถ้วยตวง
  • ดอกข้าวโพดอ่อน ผ่าซีก5 ดอก
  • ถั่วลันเตา10 ฝัก
  • กะหล่ำปลี หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • แครอท หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • ดอกกะหล่ำ หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปึก1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร   

  1. สูตรอาหารราดหน้ารวมมิตรเจนั้น เริ่มจากการผัดเส้นหมี่กับน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพักไว้
  2. วิธีการต่อมาก็เทน้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยเต้าหู้ เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ผัดจนสุก แล้วใส่ดอกข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี ผัดจนสุก
  3. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลปึก ชิมรสตามชอบ แล้วผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า ใส่ลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนแป้งสุก ยกลงราดบนเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ แค่นี้คุณก็จะได้สูตรอาหารเมนูเจรสเลิศไปกินกันแล้ว