แม็กกี้ผัดขี้เมาเจ

ส่วนผสมอาหาร

  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด3 เม็ด
  • เห็ดหูหนูแช่น้ำหั่นชิ้นพอดีคำ1/4 ถ้วยตวง
  • ฟองเต้าหู้แช่น้ำหั่นชิ้นพอดีคำ1/4 ถ้วยตวง
  • ดอกกะหล่ำหั่นชิ้นพอดีคำ1/4 ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศผลใหญ่ หั่นชิ้นเล็กๆ2 ผล
  • วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นยาวพอประมาณ1 1/2 ถ้วยตวง
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า1/2 ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ2 เม็ด
  • ใบกะเพรา1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร  

  1. เริ่มต้นสูตรอาหารสุขภาพดีกันด้วย การเทน้ำมันพืชลงกระทะตั้งไฟ ใส่พริกชี้ฟ้าบดลงไปผัดจนหอม แล้วใส่เห็ดหูหนู ฟองเต้าหู้ ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ ผัดพอผักเริ่มสุก
  2. ใส่ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำตาลทราย แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปผัดพอเข้ากัน ต่อจากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยซอสปรุงรสอาหารตราแม็กกี้ลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบแล้วใส่พริกชี้ฟ้าที่หั่นแฉลบและใบกะเพราผัดให้เข้ากัน ยกลง แล้วสูตรอาหารสุขภาพดีนี้ก็พร้อมกินร้อนๆ