ผัดเปรี้ยวหวานเจ

ส่วนผสมอาหาร

  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปึก1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้2 ช้อนโต๊ะ
  • โปรตีนเกษตรแช่น้ำ1/2 ถ้วยตวง
  • สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศผลใหญ่หั่นชิ้นพอคำ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • ฝักถั่วลันเตา1/4 ถ้วยตวง
  • ดอกข้าวโพดอ่อน5 ดอก
  • หน่อไม้ฝรั่งหั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร  

  1. สูตรอาหารผัดเปรี้ยวหวานเจก็เริ่ม จากการเทน้ำมันพืช ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลปึก ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ผัดจนหอม ใส่โปรตีนเกษตร ผัดพอเข้ากัน
  2. วิธีการต่อมาของสูตรอาหารก็คือการใส่สับปะรด เนื้อมะเขือเทศ เห็ดหูหนู ฝักถั่วลันเตา ดอกข้าวโพด และหน่อไม้ฝรั่ง ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำส้มสายชู แล้วใส่ส่วนผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าลงไปผัดเข้ากัน ชิมรสตามชอบ แล้วสูตรอาหารนี้ก็พร้อมจัดกินกับข้าวสวยร้อนๆ