เต้าหู้นึ่งเห็ดหอม

ส่วนผสมอาหาร

  • เห็ดหอมสดดอกขนาดกลาง12 ดอก
  • เต้าหู้หลอดหั่นเป็นท่อนตามชอบ1 หลอด
  • หมูบดละเอียดปรุงรส150 กรัม

วิธีทำอาหาร 

  1. เรียงชิ้นเต้าหู้ลงในจานแต่งด้วยเนื้อหมู แล้วนำเห็ดที่ตัดก้านอกเหลือแต่หมวก วางลงปิดหมูอีกครั้ง นำไปนึ่งจนสุก
  2. ราดด้วยน้ำซอสที่ปรุงจากการเคี่ยวซีอิ๋วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงปลาญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันละลายน้ำเล็กน้อยจนข้นเข้ากัน