อูซางิ มันจู 

ส่วนผสมอาหาร

  • ถั่วแดงกวน200 g
  • แป้งเค็ก(ร่อน)120 g
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • น้ำ40 ml
  • น้ำตาล40 g
  • โกโก เล็กน้อย

วิธีทำอาหาร   

  1. ผสมน้ำกับน้ำตาลใส่แป้ง คนด้วยพายห้ามนวด ห่อถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไป
  2. ปั้นถั่วแดงเป็นลูกไว้ 10 ลูก แบ่งแป้งที่ได้ออกอีก 10 ลูก
  3. ห่อใส่ถั่วแดงให้ครบทุกลูก นำไปอบ 170 C 12 นาที โดยประมาณ ผสมผงโกโก้กับน้ำเล็กน้อย แต้มทีหูและตา