สาคู เลม่อน โยเกิร์ต

ส่วนผสมอาหาร

  • สาคูเม็ดใหญ่ 50 g
  • น้ำตาล50 g
  • น้ำ100 g
  • โยเกิร์ตแท้400 g
  • น้ำมะนาวสำเร็จ2 ช้อนโต๊๊ะ
  • น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊๊ะ

วิธีทำอาหาร

  1. ต้มน้ำกับน้ำตาล ให้น้ำตาลละลาย ยกลง พักให้เย็น ต้มสาคูไฟปานกลาง 1-1/2 ชม
  2. ล้างน้ำเย็น ใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำก่อน
  3. เอาสาคูลงแช่กับน้ำเชื่อม ในข้อ 1 ให้เม็ดสาคูดูดเอาน้ำหวาน แล้วผสม @ เข้าด้วยกัน
  4. ตักสาคูใส่ถ้วย แล้วใส่ส่วนผสมโยเกิร์ตลงไป เสริฟ