Chocolate Lava

ส่วนผสมอาหาร

  • ช็อกโกแลต 120 กรัม
  • เนย 55 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 11/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ใบใหญ่2 ใบ
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร  

  1. ละลายช็อกโกแลตกับเนยเข้าด้วยกันใส่กลิ่นวานิลลา ค่อยๆ ใส่แป้ง น้ำตาลทรายและเกลือคนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ลงไปทีละฟองตีผสมให้เข้าด้วยมิกเซอร์ โดยใช้ความเร็วปานกลางจนส่วนผสมขึ้นฟู
  2. ใช้พลาสติกคลุมแล้วนำไปแช่น้ำเย็น เทส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วเิอาเข้าอบที่ความร้อน 175 องศา ประมาณ 10-13 นาที จัดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและผลไม้สดตามชอบ